干燥切菜板

和刀具、石头一样，无论什么材质的砧板都不应存放在潮湿的地方或浸泡在水中。因为这样很容易发霉和表面变黑。清洗后，一定要将水沥干，用干布擦拭整个表面，并将其放在通风良好的室内直立的地方晾干。为了尽可能减少与墙壁或灶台接触的表面积并改善空气流通，我们建议使用专门为砧板设计的支架。有些人会将砧板斜靠在墙上晾干，但这不是合适的方法，因为砧板容易弯曲。

这不是合适的方法。木板也容易因温度急剧变化而弯曲和开裂，因此不应在阳光下晒干或直接暴露在空气中。