Pierre à aiguiser Wiki-Medium

Parmi les trois types de pierres à aiguiser, la finesse de la meule est moyenne. Dans le cas des pierres à aiguiser synthétiques, la nuance #400-2000 est souvent utilisée. Après avoir affûté la lame de manière approfondie avec une meule grossière, une meule moyenne peut être utilisée pour rendre les rayures profondes sur la lame moins profondes et la surface plus lisse. Le grain moyen est également suffisamment fin pour produire un tranchant suffisant même si l'affûtage est effectué uniquement avec ce grain moyen, à moins que la forme de la lame ne doive être considérablement déformée, par exemple pour réparer un éclat.

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