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Guide d'achat

L'origine de l'artisanat

  • L'âme d'un artisan dans chaque détail

    Ne jamais ménager ses efforts, se consacrer à chaque étape et peaufiner chaque processus : tel est le chemin que nous parcourons en tant qu'artisans.

  • Colonne

    Peu importe le temps que cela prend ou la difficulté du travail, nous ne faisons jamais de compromis.

  • Colonne

    Un couteau aux finitions soignées est bien plus qu'un simple outil : il possède une présence extraordinaire. Sa forme raffinée, son acier brillant et sa sensation parfaitement équilibrée dans la main sont le fruit d'innombrables heures de travail minutieux et artisanal.

  • Colonne

    Nous assumons l'entière responsabilité de notre travail jusqu'au moment où il arrive entre vos mains. Le résultat est une pièce dont nous sommes fiers. Savoir que nos couteaux peuvent apporter joie et inspiration à votre expérience culinaire, c'est notre plus grande récompense en tant qu'artisans.

  • Colonne

    Une tradition affinée au fil des générations, associée à une innovation audacieuse pour l’avenir : ce mélange harmonieux est la véritable source de la beauté et de l’excellence qui définissent notre travail.
Collection d'artisans traditionnels Sakai

Les trois promesses de KIREAJI

  • japanese_knife_made_in_Sakai

    1. Forgé dans l'héritage de Sakai

    Originaire de Sakai, berceau japonais des couteaux de cuisine professionnels, chaque lame est fabriquée par des maîtres artisans forts de plus de six siècles de tradition. Parfaitement équilibrée, durablement tranchante et d'une finition exquise, chaque coupe incarne l'essence même du savoir-faire artisanal.

  • 2. Un soin attentionné pour une utilisation quotidienne

    Chaque couteau est livré avec un saya en magnolia monté à la main pour un rangement sécurisé. Sur demande, nous offrons un affûtage final Honbazuke gratuit, pour un tranchant précis et prêt à l'emploi dès le premier jour.

  • 3. Un partenariat pour la vie

    Un couteau KIREAJI est plus qu'un outil : c'est un compagnon de vie. Grâce à nos services d'entretien sur mesure et payants, nous préservons son tranchant et sa beauté, garantissant qu'il reste aussi précis et fiable qu'au premier jour.
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