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Super Acier (Honyaki)
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Le Super Steel (Honyaki) est un couteau de cuisine de pointe de qualité professionnelle, connu pour sa résistance à la rouille et le tranchant durable de son bord trempé traditionnel de style japonais.
Collection de couteaux japonais Super Steel (Honyaki)
Les couteaux Super Steel (Honyaki), manipulés par KIREAJI, présentent une finition polie miroir par Tadayoshi Yamatsuka, reflétant son savoir-faire traditionnel.
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Super acier (Honyaki) Yanagiba (Kiritsuke) 300 mm-poli miroir (des deux côtés)
Prix habituel $415.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $415.00 CAD -
Super acier (Honyaki) Yanagiba (Kiritsuke) 300 mm-poli miroir (des deux côtés)
Prix habituel $424.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $424.00 CAD -
Super acier (Honyaki) Yanagiba (Kiritsuke) 210 mm-poli miroir (des deux côtés)
Prix habituel $452.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $452.00 CADÉpuisé -
Super Acier (Honyaki) Yanagiba 270mm
Prix habituel $461.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$461.00 CADPrix promotionnel $461.00 CAD -
Super Acier (Honyaki) Yanagiba 270mm
Prix habituel $534.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$534.00 CADPrix promotionnel $534.00 CAD -
Super Steel (Honyaki) Yanagiba (Sakimaru) 240 mm - Poli miroir (un côté)
Prix habituel $561.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $561.00 CAD -
Super acier (Honyaki) Yanagiba 270 mm-poli miroir (un côté)
Prix habituel $561.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $561.00 CAD -
Super Acier (Honyaki) Yanagiba 300mm
Prix habituel $561.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $561.00 CAD -
Super Acier (Honyaki) Yanagiba 240mm
Prix habituel $570.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $570.00 CAD -
Super Acier (Honyaki) Yanagiba 270mm
Prix habituel $603.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$603.00 CADPrix promotionnel $603.00 CADÉpuisé -
Super Acier (Honyaki) Yanagiba 300mm
Prix habituel $634.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $634.00 CAD -
Super Acier (Honyaki) Yanagiba 270mm
Prix habituel $652.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $652.00 CAD -
Super acier (Honyaki) Deba 210mm-poli miroir (des deux côtés)
Prix habituel $743.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $743.00 CAD -
Super acier (Honyaki) Yanagiba (Kiritsuke) 300 mm-poli miroir (des deux côtés)
Prix habituel $772.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $772.00 CAD -
Super acier (Honyaki) Yanagiba (Kiritsuke) 300 mm-poli miroir (des deux côtés)
Prix habituel $800.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $800.00 CAD -
Super Acier (Honyaki) Yanagiba 240mm
Prix habituel $924.00 CADPrix habituelPrix unitaire / par$0.00 CADPrix promotionnel $924.00 CAD
Les trois promesses de KIREAJI
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1. Couteau japonais de haute qualité
Nous proposons des couteaux fabriqués par des artisans de la ville de Sakai.
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2. Véritable netteté
Pour vous garantir une expérience nette, nous fournissons un Honbazuke gratuit par nos artisans qualifiés.
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3. Utilisation du couteau à vie
Chaque couteau est livré avec un Saya (gaine) gratuit pour plus de durabilité. Nous fournissons également des services après-vente payants avec l'atelier de couteaux japonais de Sakai City.
Trois raisons pour lesquelles Super Steel (Honyaki) est choisi :
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1. Honyaki
Les couteaux Honyaki sont moins sujets à la déformation, même après une utilisation à long terme, que les autres couteaux. Ils sont très populaires en partie parce qu'ils sont fabriqués selon le même processus de fabrication que les épées japonaises.
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2. Poli miroir
La surface de la lame est polie miroir.
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3. Le processus d'affûtage par l'artisan traditionnel de la ville de Sakai
Le processus d'affûtage, y compris le polissage miroir, est effectué par l'artisan traditionnel Tadayoshi Yamatsuka.
Utilisateurs recommandés pour Super Steel (Honyaki)
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Cuisiniers professionnels :
Bien adapté aux chefs professionnels en raison de leur tranchant exceptionnel et de leur rétention prolongée des bords.
Grâce à leur dureté élevée, ils résistent à l'écaillage et peuvent être affûtés à plusieurs reprises, garantissant ainsi une utilisation à long terme. -
Amateurs de cuisine privilégiant le piquant :
Idéal pour les amateurs de cuisine à la recherche des couteaux les plus tranchants disponibles.
Convient à ceux qui ont confiance en leurs compétences culinaires et qui désirent des couteaux haut de gamme.
Découvrez les couteaux japonais de KIREAJI : récemment présentés sur une chaîne YouTube populaire
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Super Steel (Honyaki) Yanagiba (Ultra fin) 300 mm - Poli miroir (un côté)
YouTube (Yanagiba) -
Super Steel (Honyaki) Mukimono 180 mm poli miroir (des deux côtés)
YouTube (Usuba)
Pas de couteau japonais, pas de vie
La raison pour laquelle j'ai fondé une entreprise de couteaux de cuisine japonais