• Tous les couteaux japonais de la ville de Sakai

  • Les couteaux que nous proposons sont fabriqués par des artisans de la ville de Sakai. Ces couteaux, fabriqués par des artisans de la ville de Sakai, sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité et un travail manuel méticuleux.
    Nous aspirons à offrir à nos clients une qualité et une durabilité auxquelles ils peuvent faire confiance et dont ils peuvent profiter pendant longtemps.

Les trois promesses de KIREAJI

  • 1. Couteau japonais de haute qualité

    Nous proposons des couteaux fabriqués par des artisans de la ville de Sakai.

    Gratuit (Honbazuke) 

  • 2. Véritable netteté

    Pour vous garantir une expérience nette, nous fournissons un Honbazuke gratuit par nos artisans qualifiés.

    Gratuit (Saya) 

  • 3. Utilisation du couteau à vie

    Chaque couteau est livré avec un Saya (gaine) gratuit pour plus de durabilité. Nous fournissons également des services après-vente payants avec l'atelier de couteaux japonais de Sakai City.

    Après les services 

Saviez-vous? Les secrets des couteaux Sakai choisis par 98 % des chefs japonais

Découvrez le savoir-faire spécialisé et l'importance historique qui font des couteaux Sakai un favori de la célèbre industrie de la coutellerie japonaise.

Savez-vous pourquoi les couteaux Sakai sont privilégiés par de nombreux chefs professionnels ?
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Les artisans de couteaux japonais en déclin de Sakai

La tradition de la coutellerie de Sakai, réputée pour son tranchant et son savoir-faire, est en danger avec seulement une douzaine de forgerons. Face à la concurrence et à la baisse d’intérêt, des stratégies telles que l’exploration de nouveaux marchés et la stimulation de l’intérêt des jeunes sont vitales pour la survie. Cette situation souligne un défi plus large en matière de préservation culturelle. Soutenir les artisans de Sakai est crucial pour maintenir cet héritage.

Les artisans de couteaux japonais en déclin de Sakai

VIDÉO FOURNIE : ARTISANAT TRADITIONNEL JAPONAIS PLACE AOYAMA (YOUTUBE)

  • Soyez prudent avec les couteaux bon marché

  • Les couteaux Sakai sont fabriqués individuellement par des artisans qualifiés, garantissant une haute qualité à chaque pièce. Le prix de ces couteaux peut varier considérablement en fonction du forgeron et de l'affûteur concerné. Même avec le même type d'acier, le niveau de savoir-faire peut grandement influencer le prix. Chez KIREAJI, nous proposons d'authentiques couteaux japonais fabriqués par des artisans de confiance dans des ateliers de coutellerie de la ville de Sakai. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin, vous garantissant de recevoir un produit fiable et de haute qualité qui apporte une tranquillité d'esprit.