KIREAJI
超级钢 (Honyaki) 柳叶刀 270 毫米-镜面抛光(单面)
超级钢 (Honyaki) 柳叶刀 270 毫米-镜面抛光(单面)
运送至美国和加拿大是免费。
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<类型>
柳叶
-单刃:右手
-镜面抛光:一面
<材料>
- 刀刃:超级钢
- 手柄:玫瑰木& 水牛角
<尺寸和重量>
-手柄至尖端长度:281㎜
-叶片高度:35㎜
-厚度:2.8㎜
重量:183克
<品牌名称>
白山(大阪府堺市产)
运输和退货
运输和退货
运送至美国和加拿大是免费。
堺市的工匠接到顾客的订单后,会给日本刀装上刀柄,并根据顾客的要求,进行本刀腌制。因此,交货时间大约需要2至4周。
请参阅我们的退货政策。

请观看视频了解超级钢(Honyaki)的卓越切割性能
超级钢(Honyaki)柳叶(超薄)300毫米-镜面抛光(单面)
合作:YouTube 日本食品技术频道
视频
超级钢(Honyaki)Mukimono 180mm-镜面抛光(双面)
合作:YouTube 日本食品技术频道
制作该产品的传统工匠
KIREAJI 对您的三个承诺
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1. 秉承堺的遗志
堺市——日本著名的专业厨刀发源地——每一把刀都由拥有超过六个世纪传统的工匠精心打造。完美平衡、持久锋利、精湛工艺,每一次切割都蕴含着真正的工艺精髓。
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2. 贴心呵护,呵护您的日常使用
每把刀都配有手工镶嵌的木兰刀鞘,方便安全存放。我们可根据您的要求提供免费的“本刃付”手工磨刀服务,让您从第一天起就能拥有精准的刀刃。
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3. 终生的伙伴关系
KIREAJI 刀不仅仅是一件工具,更是您一生的伴侣。我们提供定制的付费售后服务,以维护其锋利和美观,确保它始终如初,精准可靠,如同初次接触您的手。
标题
为什么许多产品照片只显示刀片
在KIREAJI,每一把刀都是在日本堺市定制的。照片展示了刀柄安装前的刀身,工匠可以根据您的具体订单,调整刀身的平衡度和刀刃。您的刀具已完成所有工序,为您量身定制。
标题
Sakai 的全球配送
世界各地挑剔的厨师都在寻找来自堺市的正宗日本刀具——堺市是日本传奇的刀具制造城市,拥有 600 多年的传统。
在 KIREAJI,我们与堺市的工匠大师们一起努力实现这一愿望,将真正的手工刀具从工作室直接运送到世界各地的厨房。
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防范措施
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1. Honbazuke(初始磨刀)
如需本饭渍,请在下单时选择“是”。(免费)
在 KIREAJI,我们可应要求免费提供 Honbazuke 服务。
请注意,这是一次实用的初始磨砺。
由于刀具是国际运输的,因此在运输过程中必须保护刀片。
您可以根据个人喜好自行进行最终调整。
2. 手工打造的自然
每件作品均由技艺精湛的工匠手工制作,因此独一无二。
由于手工制作过程,可能会出现轻微的划痕或痕迹;但是,这些不会影响性能或功能。
敬请谅解。
3.天然材料
由于水牛角是天然材料,因此可能会出现颜色变化,实际产品可能与照片略有不同。
4. 测量
请将列出的重量和长度视为近似值。
5.库存
我们会谨慎管理库存,但在极少数情况下,如果出现缺货的情况,我们会通过电子邮件通知您。
如有任何疑问,请随时联系我们。(预计回复时间:10小时内)
超级钢(Honyaki)的特点
超级钢铁(Honyaki)的推荐用户
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1. 专业厨师
由于其具有出色的锋利度和持久的锋利保持力,非常适合专业厨师。
由于其硬度高,它们不易碎裂,并且可以反复磨砺,确保长期使用。 -
2. 烹饪爱好者注重锋利度
非常适合寻求最锋利的刀具的烹饪爱好者。
适合那些对自己的烹饪技巧有信心并渴望高端刀具的人。
为什么每个伟大的厨师都信赖一把好刀
多列
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柱子
一把好刀不仅仅是一件厨房工具,更是释放您烹饪潜能的秘诀。从保留食材的原汁原味到轻松切割,一把合适的刀具不仅能改变您的菜肴,还能改变您在厨房的感受。在本视频中,您将了解为什么世界各地的厨师都推崇高品质刀具,以及如何选择合适的刀具将您的烹饪水平提升到一个全新的水平。
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柱子
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