我们对定价的看法

  • 在 KIREAJI,我们的四大核心原则之一很明确: “保护文化,为了未来。”
    这不仅仅是一句口号——这是我们致力于确保堺市拥有数百年历史的制刀传统继续蓬勃发展的承诺。

  • 600多年来,堺市的工匠们锻造出了极其锋利耐用的刀刃。
    但如今,日本面临着严峻的挑战:后继者减少,作坊萎缩,这项技艺面临消亡的风险。
    如果这些技能消失,世界失去的不仅仅是工具,更是一份活的文化遗产。

  • 这就是为什么我们坚持公平、诚实的定价——从不低估每把刀背后所蕴含的时间、技巧和自豪感。
    我们不提供折扣,因为打折会贬低我们努力保护的精湛工艺。

  • 为了进一步彰显这项工艺,
    我们选择不引入中间商,确保每一把刀都直接从堺市的城山刀具工坊发货。
    这种方式可以让您支付的价值直接到达制作这些刀具的工匠手中,而不是消失在层层分销之中。

  • 本着同样的精神,
    我们不花钱做广告。
    我们会尽一切可能将资源返还给工匠和我们的客户。
    我们不把钱花在广告上,而是投资到更有意义的事情上:
    教育、知识以及日本刀具文化的未来。

  • 通过日本刀具学院
    我们创作并分享内容,以帮助世界各地的人们。
    发现了解欣赏真正的日本刀。
    我们认为最有效的“营销”方式并非广告——
    这是顾客的声音。

  • 当有人通过 KIREAJI 了解日本刀时,
    使用他们第一把堺市制造的刀片,
    并与家人、朋友和厨友分享它的美好——
    这种联系比任何广告都更有价值。

  • 我们的价格可能会随着汇率或原材料成本的变化而波动。
    但它们始终体现着一个承诺:
    给予工匠公平的报酬,以便他们的技艺能够传承给下一代。

  • 对你而言,这意味着自信:
    你看到的价格就是真实价格——
    不受突然降价、虚高利润或人为销售手段的影响。

  • 当市场状况需要调整时,
    所有改变都只有一个目标:
    为保护日本制刀技艺,使其世代传承。

  • 选择 KIREAJI,你不仅仅是在购买一把刀。
    你正在帮助保护一项传统,
    向锻造它的人们致敬,
    并成为让这门技艺传承下去的故事的一部分。

  • The True Price of Craft Preserving a 600-Year Cultural Legacy

    KIREAJI 将定价视为保护文化的责任,而不是销售策略。
    通过拒绝折扣、公平地支付工匠报酬以及投资教育(而不是广告)——
    我们确保日本的制刀传统能够传承给子孙后代。

  • 传承传统

    随着时代的变迁,锻造工艺正在逐渐消失。随着机械化的兴起,手工锻造刀片的需求已经减少。然而,我决心保留这一传统。这门手艺不仅仅是制造东西——它是我们地区的文化,也是我们身份的精髓

  • 柱子

    这不是说“没有人做这件事,所以我们就停止吧。”相反,我相信“因为没有人做这件事,所以我们必须保护它。” 600 多年来,这些知识和技能一直传承下来,我的使命就是让它适应现代生活并传给下一代。

  • 柱子

    刀片不仅仅是一种工具,它承载着制造者的心和灵魂。每一件刀片都有力量支撑某人的生活并给他们带来快乐。这个真理驱使着我日复一日地继续锻造。

  • 柱子

    传统的火焰绝不能熄灭。怀着坚定不移的决心,我将继续用双手点燃火焰、锻造铁器。

我们的故事

  • 堺的传统,掌握在您的手中

    “我在哪里可以找到一把真正好的刀?”
    我们创立KIREAJI就是为了解答这个问题。在日本,技艺精湛的工匠数量正在减少,但海外却有许多人渴望拥有正宗的刀具。秉持着这一理念,我们精心打造每一把刀,连接传统与世界各地的厨房。

  • 柱子

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