运送至美国和加拿大是免费。
KIREAJI 的四大核心原则之一是“保护文化，为了未来”。这一原则源于我们希望将传统和优秀的工艺传承给子孙后代的愿望。
为实现这一目标，我们确保我们的工匠获得公平的报酬，旨在解决该行业长期缺乏接班人的问题。
随着时代的变迁，越来越多的工厂逐渐倒闭，日本整体上也陷入了后继无人的困境。如果这种情况持续下去，受到世界高度重视的日本传统技术可能会消失。
因此，我们承诺以公平的价格销售我们的产品，不提供折扣。我们还会根据需要调整价格以适应货币波动，确保我们能够继续公平地支付工匠的工资。
为了避免我们的忠实客户购买后看到更低的价格而感到失望，我们以后将不再降低产品价格。请理解，当前价格是最低价格。
此外，由于目前的价格为最低销售价格，考虑到堺市刀具的价格上涨以及目前钢材短缺的情况，我们可能会根据市场情况被迫提高价格。对于未来可能的价格上涨，敬请谅解。
我们将继续努力为客户提供最高品质的日本刀具。感谢您的理解和支持。
大阪府堺市被 16 世纪的传教士加斯帕·维莱拉誉为“东方威尼斯”，是一座历史悠久的贸易中心，拥有丰富的文化遗产。堺市历史悠久的行业中，堺锻造刀片是卓越工艺的象征，因其锋利和精确而享誉全球。这些刀片被日本经济产业大臣正式指定为“传统工艺”。
堺市的地理和历史背景孕育了刀刃、香、染棉、海带、自行车、榻榻米等六大传统产业。其中，刀刃产业占据着独特的地位，体现了堺市追求卓越的精神。
尽管有着悠久的历史， Sakai Forged Blades 仍面临着重大挑战：
这些挑战威胁到向下一代传承基本技能和知识。培训时间过长、需求下降和财务压力使潜在的继任者不愿加入该行业。
为了确保刀片行业的未来，堺市实施了多种战略来培训下一代工匠。2015 年，该市与堺刀片制造商协会合作，建立了堺刀片工匠培训中心。有抱负的工匠将接受为期一年的强化培训，涵盖从基础到高级的技术。该项目的毕业生已经开始为当地行业做出重大贡献。
此外，堺市与当地制造商合作建立了堺刀匠培训中心，学员们在参加工作坊之前可以在此培养基本技能，提高专业技能。年轻的工匠们还成立了一个名为“若叶会”的团体，通过社交媒体推广堺刀，并与其他地区的工匠交流。这种现代化的推广方式扩大了堺传统工艺的吸引力，激发了年轻一代更大的兴趣。
堺市不仅保留传统，还采用创新方法来创造新价值。例如，该市于 2016 年启动了工匠技能传承项目，利用 3D 扫描仪将刀片磨砺、抛光和失真校正等技术数字化并记录下来。通过分析和量化这些技能，该项目确保将专业知识有效地传承给后代。
此外，堺市传统工艺中心还致力于向国内外推广堺市刀具。这些活动旨在使堺市刀具不再只是一种工具，而成为一种世界公认的文化象征。
堺市工匠的奉献精神和创造力激励着全世界的人们。通过在传统保护与现代创新之间取得平衡，堺市为可持续产业和文化遗产提供了典范。堺市刀刃的锋利不仅仅是对其工艺的证明；它代表了工匠的热情和技能。通过这些努力，堺市的遗产继续蓬勃发展，为后代注入了传统活力。
随着时代的变迁，锻造工艺正在逐渐消失。随着机械化的兴起，手工锻造刀片的需求已经减少。然而，我决心保留这一传统。这门手艺不仅仅是制造东西——它是我们地区的文化，也是我们身份的精髓。
这不是说“没有人做这件事，所以我们就停止吧。”相反，我相信“因为没有人做这件事，所以我们必须保护它。” 600 多年来，这些知识和技能一直传承下来，我的使命就是让它适应现代生活并传给下一代。
刀片不仅仅是一种工具，它承载着制造者的心和灵魂。每一件刀片都有力量支撑某人的生活并给他们带来快乐。这个真理驱使着我日复一日地继续锻造。
传统的火焰绝不能熄灭。怀着坚定不移的决心，我将继续用双手点燃火焰、锻造铁器。
购买便宜的刀可能意味着所用的钢材质量较差。劣质钢材往往很快就会失去锋利度，最终会降低烹饪效率。
KIREAJI 提供由堺市刀具制造工坊的可靠工匠精心制作的正宗日本刀具。每把刀都是手工制作，确保您收到的是值得信赖的高品质产品，让您安心无忧。
