• KIREAJI 的四大核心原则之一是“保护文化,为了未来”。这一原则源于我们希望将传统和优秀的工艺传承给子孙后代的愿望。

  • 为实现这一目标,我们确保我们的工匠获得公平的报酬,旨在解决该行业长期缺乏接班人的问题。

  • 随着时代的变迁,越来越多的工厂逐渐倒闭,日本整体上也陷入了后继无人的困境。如果这种情况持续下去,受到世界高度重视的日本传统技术可能会消失

  • 因此,我们承诺以公平的价格销售我们的产品,不提供折扣。我们还会根据需要调整价格以适应货币波动,确保我们能够继续公平地支付工匠的工资。

  • 为了避免我们的忠实客户购买后看到更低的价格而感到失望,我们以后将不再降低产品价格。请理解,当前价格是最低价格

  • 此外,由于目前的价格为最低销售价格,考虑到堺市刀具的价格上涨以及目前钢材短缺的情况,我们可能会根据市场情况被迫提高价格。对于未来可能的价格上涨,敬请谅解。

  • 我们将继续努力为客户提供最高品质的日本刀具。感谢您的理解和支持。

  • 传承传统

    随着时代的变迁,锻造工艺正在逐渐消失。随着机械化的兴起,手工锻造刀片的需求已经减少。然而,我决心保留这一传统。这门手艺不仅仅是制造东西——它是我们地区的文化,也是我们身份的精髓

  • 这不是说“没有人做这件事,所以我们就停止吧。”相反,我相信“因为没有人做这件事,所以我们必须保护它。” 600 多年来,这些知识和技能一直传承下来,我的使命就是让它适应现代生活并传给下一代。

  • 刀片不仅仅是一种工具,它承载着制造者的心和灵魂。每一件刀片都有力量支撑某人的生活并给他们带来快乐。这个真理驱使着我日复一日地继续锻造。

  • 传统的火焰绝不能熄灭。怀着坚定不移的决心,我将继续用双手点燃火焰、锻造铁器。

  • 谨慎使用廉价刀具

  • 购买便宜的刀可能意味着所用的钢材质量较差。劣质钢材往往很快就会失去锋利度,最终会降低烹饪效率。

  • KIREAJI 提供由堺市刀具制造工坊的可靠工匠精心制作的正宗日本刀具。每把刀都是手工制作,确保您收到的是值得信赖的高品质产品,让您安心无忧。