• Pomme

  • Plongez dans l'art de la découpe décorative des pommes avec notre guide, et apportez une touche d'élégance à vos créations culinaires.

Collaboration : chaîne japonaise de technologie alimentaire sur YouTube

The Origin of Craftsmanship

  • Every time I hammer and forge the steel, I pour my soul into it.

  • With each strike of the hammer, I infuse my thoughts and craftsmanship into the steel. Steel is not just a material; for us artisans, each blow carries deep meaning and purpose.

  • Through the forging process, the steel transforms from a hard metal into a tool that will be cherished by its user for years to come. This transformation requires not only strength but also careful attention, experience, and a heartfelt dedication that ultimately shapes a fine blade.

  • As the steel is worked, I can feel it through my hands—the vibrations of the hammer, the sound of the strike, and the gradual shaping of the blade. In those moments, I feel the proof that my soul has been poured into the work. As a craftsman, I believe it is essential to always create with this level of care and commitment.

  • With every strike of the hammer, I am not just crafting a strong blade; I am creating something that will remain with the user’s hands and heart for years to come. This is my deepest desire as I forge each piece.
Sakai Traditional Craftsmen Collection

Les trois promesses de KIREAJI

  • japanese_knife_made_in_Sakai

    1. Couteau japonais de haute qualité

    Nous proposons des couteaux fabriqués par des artisans de la ville de Sakai.

  • Honbazuke

    2. Véritable netteté

    Pour vous garantir une expérience nette, nous fournissons un Honbazuke gratuit par nos artisans qualifiés.

  • after_service

    3. Utilisation du couteau à vie

    Chaque couteau est livré avec un Saya (gaine) gratuit pour plus de durabilité. Nous fournissons également des services après-vente payants avec l'atelier de couteaux japonais de Sakai City.