这把刀的特别之处
为大师而磨砺——Haya 的 Petty
这款 Petty 刀采用三层结构，由 ZDP189 核心和 SUS 涂层组成。堺市的一位磨刀大师曾说：“就连我的凿子都能在这把刀上弹开。”——可见它的硬度。由著名磨刀师 Haya 先生采用标志性的 Kido Finishing 工艺精加工，这把刀拥有无与伦比的锋利度和美观度，对专业人士来说也是一种真正的挑战。
KIREAJI 对您的三个承诺
-
1. 秉承堺的遗志
堺市——日本著名的专业厨刀发源地——每一把刀都由拥有超过六个世纪传统的工匠精心打造。完美平衡、持久锋利、精湛工艺，每一次切割都蕴含着真正的工艺精髓。
-
2. 贴心呵护，呵护您的日常使用
每把刀都配有手工镶嵌的木兰刀鞘，方便安全存放。我们可根据您的要求提供免费的“本刃付”手工磨刀服务，让您从第一天起就能拥有精准的刀刃。
-
3. 终生的伙伴关系
KIREAJI 刀不仅仅是一件工具，更是您一生的伴侣。我们提供定制的付费售后服务，以维护其锋利和美观，确保它始终如初，精准可靠，如同初次接触您的手。
为什么许多产品照片只显示刀片
在KIREAJI，每一把刀都是在日本堺市定制的。照片展示了刀柄安装前的刀身，工匠可以根据您的具体订单，调整刀身的平衡度和刀刃。您的刀具已完成所有工序，为您量身定制。
Sakai 的全球配送
世界各地挑剔的厨师都在寻找来自堺市的正宗日本刀具——堺市是日本传奇的刀具制造城市，拥有 600 多年的传统。
在 KIREAJI，我们与堺市的工匠大师们一起努力实现这一愿望，将真正的手工刀具从工作室直接运送到世界各地的厨房。
防范措施
-
3. 手工打造的自然
每把刀都是由技艺精湛的工匠手工制作的，因此都是独一无二的。
由于是手工制作，产品表面可能存在轻微划痕或印记，但这并不影响产品的性能或功能。敬请谅解。
如有任何疑问，请随时联系我们。（预计回复时间：10小时内）
ZDP189 的推荐用户
-
1. 经验丰富的专业厨师
ZDP189 专为繁忙的专业厨房而设计，在这样的环境中，保持刀刃锋利并非奢求，而是必需品。它能够长时间保持剃刀般的锋利度，这使其在高产出、不容许中断的烹饪环境中具有决定性的优势。
