KIREAJI
银山大马士革钢柳刃(切付)270毫米 - 镜面抛光(双面)
银山大马士革钢柳刃(切付)270毫米 - 镜面抛光(双面)
缺货
运送至美国和加拿大是免费。
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<类型>
柳叶(切附)
-单刃:右手
-镜面抛光:双面
<材料>
- 刀片:Ginsan 大马士革钢
- 手柄:乌木& 水牛角
<尺寸和重量>
-手柄至尖端长度:275㎜
-叶片高度:37㎜
-厚度:3.6㎜
重量:238克
<品牌名称>
城山(大阪堺市制造)
运输和退货
运输和退货
运送至美国和加拿大是免费。
堺市的工匠接到顾客的订单后,会给日本刀装上刀柄,并根据顾客的要求,进行本刀腌制。因此,交货时间大约需要2至4周。
请参阅我们的退货政策。

制作该产品的传统工匠
KIREAJI 品牌差异
KIREAJI 免费服务
每把刀都配有玉兰木刀鞘,经过精心挑选和安装,以提供安全的收纳和保护。根据要求,我们还提供免费的 Honbazuke(初次手工开刃服务),旨在为刀具的首次使用做好准备,同时允许所有者根据自己的偏好随着时间进一步修整刀刃。
为什么许多产品图片只展示刀片
在 KIREAJI,每一把刀都在日本堺市按订单制造。照片展示了安装手柄前的刀片,这让工匠能够根据您的具体订单,完美地调整刀具的平衡性和刀刃。您的刀具将完全成品交付——专为您量身定制。
来自Sakai的全球配送
世界各地的烹饪行家都在寻觅正宗的堺刀——这座日本传奇的刀具制造城市拥有超过600年的传统。
在 KIREAJI,我们与堺市的匠人大师合作,将原汁原味的手工刀具从作坊直接运送到全球的厨房,以满足您的需求。
防范措施
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1. 本叶渍(初磨)
如需申请 Honbazuke,请在下订单时选择“是”。此服务免费提供。
Honbazuke 是一种实用的初始手工磨刀服务,旨在让刀具可直接使用。由于磨刀偏好因人而异,因此它并非为个人用户量身定制的最终磨刀服务。
请注意,手工磨刀可能会留下可见的磨刀痕迹,看起来与划痕相似。有特定磨刀偏好的客户,或主要打算将刀具作为收藏品保存的客户,可能更倾向于选择“否”并接收未经 Honbazuke 处理的刀具。
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2. 新日本刀具的保护涂层
新式日本刀具表面涂有一层透明的保护性液态乙烯基涂层,以防止在储存和国际运输过程中生锈。
尤其是在镜面抛光的刀刃上,这种涂层会根据光线不同呈现出彩虹般的光泽。这并非钢材或表面处理的缺陷。
如何去除涂层:
・用海绵和温和的洗洁精轻轻清洗刀片,然后用温水冲洗干净。
・如果难以去除,可在清洗时用纸巾或软布轻轻擦拭。
・如果仍有残留物,用蘸有少量酒精(消毒乙醇)的布擦拭即可有效去除。
・切勿使用金属刷或研磨性清洁剂,因为它们可能会损坏刀片表面。 -
3. 手工打造的自然
每把刀都是由技艺精湛的工匠手工制作的,因此都是独一无二的。
由于是手工制作,产品表面可能存在轻微划痕或印记,但这并不影响产品的性能或功能。敬请谅解。 -
4. 天然材料
由于水牛角是天然材料,因此颜色可能存在差异。实际产品可能与图片略有不同。
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5. 测量
请注意,所列重量和长度均为近似值。
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6. 库存
我们对库存进行严格管理。但万一出现您下单后商品缺货的情况,我们会通过电子邮件通知您。
如有任何疑问,请随时联系我们。(预计回复时间:10小时内)
Ginsan 的特点
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