蓝钢 #1 柳叶刀 270mm
蓝钢 #1 柳叶刀 270mm
常规价格
$393.00 CAD
常规价格
促销价
$393.00 CAD
单价
/
单价
运送至美国和加拿大是免费。
<类型>
柳叶
-单刃:右手
<材料>
- 刀刃:蓝钢 #1
- 手柄:黑檀木& 水牛角
<尺寸和重量>
-手柄至尖端长度:275㎜
-叶片高度:34㎜
-厚度:4.1㎜
重量:218克
<品牌名称>
城山(大阪堺市制造)
运输和退货
运输和退货
运送至美国和加拿大是免费。
堺市的工匠接到顾客的订单后,会给日本刀装上刀柄,并根据顾客的要求,进行本刀腌制。因此,交货时间大约需要2至4周。
请参阅我们的退货政策。
KIREAJI 对您的三个承诺
-
1. 高品质日本刀
KIREAJI 提供由堺市的能工巧匠精心制作的高品质刀具。采用传统技艺和精心挑选的材料,打造出锋利度和耐用度极佳的刀具。
-
2. 真正的锋利
为了确保您体验到锋利的感觉,我们熟练的工匠免费提供 Honbazuke。
-
3. 终生使用刀具
每把刀都附赠一把刀鞘,以增加耐用性。我们还与堺市日本刀工坊合作提供有偿售后服务。
-
防范措施
-
- 如果您想吃本醃,请在订购时选择“是”。 (免费)
- 每件作品都是手工制作,因此独一无二。请考虑重量和长度作为大致指导。
- 由于水牛角是一种天然材料,颜色会有所不同,产品可能与照片不完全一致。
- 我们密切关注我们的库存,但在极少数情况下,如果某种商品缺货,我们会通过电子邮件通知您。
蓝钢#1的特点
-
极高的硬度和锋利度
蓝钢 #1 是一种以高碳含量而闻名的材料,这使其具有非凡的硬度。如果打磨得当,它可以达到令人印象深刻的锋利边缘。
-
优异的耐磨性
由于硬度较高,用蓝钢#1制成的刀具可以长时间保持锋利,与普通刀具相比,其刃口保持性更好。
-
难以处理
蓝钢 #1 非常坚硬,因此很难打磨,可能不适合初学者。由于硬度高,磨刀石可能会打滑,需要熟练的技巧才能有效地打磨。
推荐用户使用 Blue Steel #1
1. 专业厨师
- 高端寿司厨师依靠干净的切块来保证口味和外观
- 经验丰富的工匠,拥有高超的刀法
2. 优先考虑边缘寿命的人
- 喜欢最少重新打磨的高级用户
- 追求极致切割性能的专业人士
3. 维护困难不会吓倒用户
- 拥有高级磨刀技能或愿意学习的人
- 愿意花时间对刀具进行适当保养的用户