响应客户要求 | KIREAJI 定制日本刀服务

响应客户请求

KIREAJI 致力于为世界各地的客户提供由堺市能工巧匠精心打造的高品质日本刀具。每位顾客的要求对我们来说都是一笔宝贵的财富，我们会认真倾听顾客的需求，并提供最好的服务。

在此，我们自豪地分享三个我们如何响应客户需求的例子。

1. 升级为定制手柄– 用优质材料提升工艺水平 –

客户要求
一位来自美国的客户J先生要求将他的Ginsan Damascus Yanagiba（Sakimaru）400mm的手柄从标准的乌木升级为更豪华的蛇纹木。
银山大马士革柳叶（崎丸）400mm
KIREAJI 的回应
- 与堺市的白山刀具工房密切合作，为这种独特的刀片选择了最佳的手柄材料。
- 提供完美结合美观性和功能性的定制产品。
- 最终的照片被添加到产品页面（此处），客户非常满意。

2. 开发左手刀– 连接传统与创新 –

客户要求
来自美国的约翰先生表示，非常想使用堺市制作的左手日本刀。
KIREAJI 的回应
- 开始开发世界第一款超级钢（Honyaki）柳刃（Sakimaru）300mm-左手型号。
- 生产正在进行中，完全由熟练的工匠手工制作。预计完成时间约为两个月。
- 决定扩大左手刀的收藏以满足未来的需求。

左手日本刀系列

3. 参观白山刀具工房– 堺市的个性化体验 –

客户要求
许多计划去日本旅行的顾客都表示希望参观著名的堺市白山刀具工坊，亲自参观和检查刀具。
KIREAJI 的回应
- 灵活的调度协助
  白山刀具工坊一般在工作日上午 9:00 至下午 1:00 开放。但周末不接待参观。
- 个性化调度协调
  一旦客户通过我们的联系表分享他们喜欢的日期，KIREAJI 客户支持团队就会直接与 Shiroyama 刀具工作室联系，以安排和确认访问。
联系我们
我们致力于为每位顾客提供难忘的个性化体验，让他们感受到堺市的传统和工艺。

城山刀具工作坊

4. 与 KIREAJI 一起寻找您理想的刀具

客户要求
在 KIREAJI，我们收到来自世界各地的咨询，希望找到适合每位客户独特烹饪风格和需求的完美刀具。一位来自英国的顾客要求“一把适合日常烹饪的刀具” ，并表示希望“打造一套带有匹配手柄的连贯套装”。
KIREAJI 的回应
- 详细咨询
  我们进行了全面的咨询，以了解客户的烹饪习惯、预期用途和具体要求。
- 量身定制的建议
  根据提供的信息，我们精心挑选了一系列选项，解释了每把刀的独特功能和优点。此外，我们根据要求调整了手柄样式，确保了设计的统一性。
在 KIREAJI，我们很荣幸能为来自世界各地的客户提供服务。如果您正在寻找完美的刀具，欢迎通过我们的“联系我们”页面与我们联系。
我们致力于帮助您找到理想的刀具，以提升您的烹饪风格和烹饪愿望。我们希望 KIREAJI 刀具成为您厨房中珍贵的一部分，并提升您的烹饪体验。

联系我们

5. 寻找由工匠制作的传统日本刀？

客户要求
一位来自中国的客户询问是否有由 Shogo Yamatsuka 锻造的 300 毫米 Ginsan Yanagiba ，但 KIREAJI 网站上没有列出。
KIREAJI 的回应
- 联系了堺市的 Shiroyama 刀具工坊，检查 KIREAJI 商店目前没有提供所需刀片的库存。
- 为客户提供详细的库存情况和购买选项。
- 通过满足客户的特定需求，确保无缝沟通和高度令人满意的体验。

联系我们

6. 仅寻找日本刀片？

客户要求
“我想附加我自己的自定义句柄。”
“我更喜欢自己磨砺，所以我只需要刀片。”
许多热情的顾客与我们联系，询问是否可以购买传统日本刀的刀片。
KIREAJI 的回应
为了满足这些要求，KIREAJI 与堺市的 Shiroyama 刀具工作室合作，检查所需刀片的可用性。
我们根据库存情况提供详细的报价，如果客户同意，我们将仅安排刀片的销售。
重要说明
- 仅可购买刀片。不包括木鞘 ( saya ) 和最终磨刀 ( honba-tuke )。
- 由于每把刀都是手工制作的，因此供应情况可能会有所不同，并且可能需要额外的时间进行采购。
在 KIREAJI，我们致力于成为传统工艺与对优质日本刀片有着深厚欣赏的客户之间的桥梁。
如果您正在寻找特定的刀具，请随时联系我们！

联系我们

7. Looking for Traditional Japanese Knives and Authentic Accessories?

Customer Request
A customer from the United States inquired whether Shiroyama Knife Workshop still offers small accessories such as Moribashi-plating chopsticks, and Knife Bag, which they had heard were previously available. They expressed interest in purchasing these items if currently offered.
KIREAJI’s Response
KIREAJI is able to offer select accessories such as knife bags and plating chopsticks, but these items are only available when ordered together with a Japanese knife.
( Moribashi-plating chopsticks 87CAD, Knife Bag 56CAD )

We promptly provided the customer with detailed information on eligible items and how to place an order, ensuring their request was handled smoothly and with care.

We remain committed to listening closely to customer needs and delivering a highly satisfying shopping experience every time.

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我们的承诺

顾客的反馈是我们努力的动力。我们相信，推广堺市的传统工艺不仅能为顾客带来欢乐，还能为子孙后代保存和发展这一文化遗产做出贡献。
我们将继续充当客户和工匠之间的桥梁，以真诚和奉献精神解决每一个要求。

关于喜来寺

堺刀片的传承：卓越与工艺的传统

堺刀是日本最著名的传统工艺之一，其起源可追溯到 16 世纪。该地区磨练的技术源自枪械锻造和烟草刀生产，创造了无与伦比的品质传统，并一直延续至今。堺工匠利用他们在刀剑锻造方面的专业知识，开发出非凡的产品，并在江户时代赢得了国内市场的主导地位。
堺市工艺的标志是“堺 Kiwame” （堺市认证）印章，这是品质保证的象征。带有此标志的刀具在世界各地都备受推崇，堺市的烹饪刀和烟草刀在国内外都需求旺盛。尽管竞争日益激烈，但工匠们通过一丝不苟的专业化和高度精细的分工，保留了堺市的独特价值。
挑战与适应
堺市的刀具行业面临诸多挑战，从仿制品的出现到竞争地区的崛起。然而，堺市的工匠通过组建合作行会、改进生产流程和加强分销网络来适应不断变化的需求。
堺市的与众不同之处不仅在于其卓越的技术，还在于其工匠们强烈的社区精神，他们齐心协力，将这一传统代代相传。这种合作方式早在江户时代就已确立，至今仍为当今的手工艺行业提供宝贵的经验教训。
“堺品牌”的全球象征
如今，堺牌刀具不仅在日本备受推崇，而且受到世界各地厨师和爱好者的喜爱。堺牌刀具以其锋利的刀刃和精美的设计而闻名，它们不仅仅是一种工具，更是日本文化的象征。堺牌刀具被认定为文化遗产，体现了工匠的历史、技能和精神，令全世界赞叹不已。
保留传统，塑造未来
堺刀的故事是传承传统、拥抱创新的故事。随着这项历史悠久的工艺在下一代工匠的传承下不断发展，它证明了堺锻造传统的韧性和创造力。支持这一传统不仅仅是为了欣赏精湛的工艺，也是为了为子孙后代保护一段文化历史。