维基百科-打刃物

这是一种传统制造方法,从日本刀剑等的生产中传承下来。它涉及在炉中加热软铁和钢,然后用锤子塑造成所需的形状。与通常有模具的批量生产刀片不同,这种方法依靠工匠的技能根据样品模型塑造刀片。

因此,这种方法不适合像冲压刀片那样进行大批量生产,而且由于缺乏数量带来的成本效益,单位成本往往相对较高。但是,由于没有模具,因此可以生产各种各样的刀具,这是一个显著的优势。

KIREAJI 日本刀直销 打刃物


相关网站
堺牌日本刀为何受到厨师青睐? | KIREAJI