Wiki-传统工匠

传统工匠是经济产业大臣授予那些长期努力传承和提高日本传统工业和手工艺生产中的高超技术，并通过严格考核的工匠的称号。

拥有600年历史的堺内餐具，是依靠传统工匠世代传承的技术支撑起来的。
在KIREAJI，您可以购买由传统工匠山冢忠义、山冢翔吾、中川聪、土井敬二郎制作的刀具。