SK 材质

相对便宜的刀具通常使用 SK 材料，这种材料含有的杂质稍多一些。这里提到的杂质包括硫和磷等。这些杂质的含量越高，刀具制造步骤之一的“硬化”过程就越容易进行。因此，对铁匠的技能要求就没那么高了。此外，这些杂质还会导致脆化，使金属失去韧性，更容易断裂。出于这些原因，SK 材料可以降低生产成本。除了刀具，SK 材料还用于斧头、锤子和锯子等工具。