关市

关市被誉为“世界三大刀具之都”之一，其刀具制造工艺享誉全球。据说，厨刀文化因这一声誉而繁荣，而关市刀具则以其坚固的刀芯而闻名。尤其是，许多人可能听说过关市刀具，其名声显赫，其工匠是著名的二世孙六兼元（关孙六），他被誉为大师。与专门生产锻造刀片的堺市和三条市不同，关市以采用压制法生产刀具而独树一帜。

转向机械化后，量产体制成为一大特色，并开始面向海外市场进行量产。同时，该地区积极进行技术创新，提高产品质量。

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