退休铁匠留下的刀片
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柱子
一位铁匠静静地放下了他的锤子。
经过几十年的锻造,他打造的最终刀片(仍处于原始状态)现在已经到达我们 KIREAJI 的手中。 -
柱子
蓝钢——一种曾经被工匠大师们引以为豪的高碳材料——至今仍见证着一个时代,那时的锋利不仅仅是一种功能,而是一种哲学。
这些坯件中包括适合左撇子使用者的稀有件,以及各种各样的外形。 -
柱子
这些刀片现在将被一一传递给我们的磨刀师,经过精心和精确的修复,准备交到新的厨师和工匠手中。
如果您正在寻找特定的刀片,请随时与我们联系。
你寻找的人,或许就在这里静静地等待。 -
KIREAJI的承诺
愿这火焰永不熄灭。
只要有人尊重他们的工具,相信他们的技艺,并发扬传统——我们也会继续走这条路。
询问:蓝钢刀坯的供货情况、定价和交付情况(请指定刀具类型、钢材和尺寸,以便更快地获得帮助。)
蓝钢 #2
标题
堺市日渐衰落的日本刀具工匠
堺市以锋利和工艺精湛而闻名的餐具传统正面临危机,因为仅剩十几名铁匠。面对竞争和兴趣的下降,开拓新市场和培养年轻人兴趣等策略对于生存至关重要。这种情况凸显了文化保护面临的更大挑战。支持堺市的工匠对于维护这一传统至关重要。
我们的故事
多列
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堺的传统,掌握在您的手中
“我在哪里可以找到一把真正好的刀?”
我们创立KIREAJI就是为了解答这个问题。在日本,技艺精湛的工匠数量正在减少,但海外却有许多人渴望拥有正宗的刀具。秉持着这一理念,我们精心打造每一把刀,连接传统与世界各地的厨房。 -
柱子
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