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零下加工和白山刀具的工艺
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KIREAJI 的Sub-Zero 加工技术可将钢材快速冷却至零下温度,从而显著提高刀具的硬度和耐用性。该工艺植根于技艺精湛的工匠的精湛技艺,可打造出锋利度极高且性能持久的刀具。
什么是零下处理?
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通常,刀具硬化需要将金属加热到高温,然后冷却以增加其硬度。然而,这种方法并不总是能实现均匀的硬化。
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为了解决这个问题,我们采用了先进的 Sub-Zero 处理技术。该技术使用液氮将钢材冷却至 0°C以下,确保任何不均匀硬化的区域都均匀硬化。Sub -Zero 处理技术可确保整把刀的硬度一致,从而实现卓越的耐用性。
零下处理的好处
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Sub-Zero 处理可大大提高刀具的性能。它可增强耐磨性,使刀片不易碎裂,并可在较长时间内保持锋利。该工艺还可稳定刀片的尺寸,防止刀片随时间磨损。因此,刀具的锋利度可保持更长时间,从而减少频繁磨刀的需要。
白山刀具工坊的承诺
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城山刀具工房以 Sub-Zero 加工技术为傲,严选材料,运用丰富的经验和技术,打造出最锋利耐用的刀具,因此城山刀具工房的刀具以锋利耐用著称,受到专业厨师的一致好评。
KIREAJI 有售 Sub-Zero 加工刀具
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在 KIREAJI,您可以找到经过Shiroyama 刀具工坊的 Sub-Zero 处理的刀具。这些刀具不仅适合专业厨师,也适合任何喜欢烹饪的人。体验通过先进的 Sub-Zero 处理实现的无与伦比的锋利度 - 今天就亲自尝试一下。Sub-Zero 处理是一种非常先进的技术,可显著提高刀具的质量。Shiroyama Cutlery 致力于这项技术,提供具有卓越锋利度和耐用性的刀具。
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使用经过 Sub-Zero 加工的刀具提升您的烹饪体验。请借此机会尝试我们精心制作的产品。
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您想体验一下日本98%的厨师使用的堺市手工刀的锋利吗?
通过与 Shiroyama Japanese Knife Manufacturing 的独家合作,我们提供高品质的刀具、免费的 Honbazuke、保护性 Saya 和售后服务,以提供长期信心。
KIREAJI 对您的三个承诺
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1. 高品质日本刀
我们提供由堺市的工匠制作的刀具。
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2. 真正的锋利
为了确保您体验到锋利的感觉,我们熟练的工匠免费提供 Honbazuke。
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3. 终生使用刀具
每把刀都附赠一把刀鞘,以增加耐用性。我们还与堺市日本刀工坊合作提供有偿售后服务。