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柠檬
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利用我们的日本刀切技术,通过柠檬装饰艺术来改变您的菜肴。
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5 种装饰性切工
5 种装饰性切工
工艺的起源
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铁匠之魂——与传统同行的一生
铁匠的生活一直深深地印刻在我的心中。从小看着父亲和祖父工作,我从未意识到这一点,但最终,我发现自己也走上了同样的道路。做铁匠不仅仅是做一份工作——每天都是一段不断学习和挑战的旅程。锤击金属的声音、锻造的热量、掌握工具的感觉——它成为你生活的一部分,深深地印在你的身体里。我发现这份工作最大的成就感是能够为他人带来快乐。我今天继续从事这门手艺的原因是,我感到自己肩负着重大的责任,要保护前人的技能,并将它们传给下一代。
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您想体验一下日本98%的厨师使用的堺市手工刀的锋利吗?
通过与 Shiroyama Japanese Knife Manufacturing 的独家合作,我们提供高品质的刀具、免费的 Honbazuke、保护性 Saya 和售后服务,以提供长期信心。
KIREAJI 对您的三个承诺
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1. 高品质日本刀
我们提供由堺市的工匠制作的刀具。
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2. 真正的锋利
为了确保您体验到锋利的感觉,我们熟练的工匠免费提供 Honbazuke。
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3. 终生使用刀具
每把刀都附赠一把刀鞘,以增加耐用性。我们还与堺市日本刀工坊合作提供有偿售后服务。