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竹荚鱼
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介绍竹荚鱼的切法。从前期加工到刀法的说明,您可以看到整个过程。
利用我们关于竹荚鱼的详细指南,利用日本刀具的专业知识来提高您的鱼类准备技巧。
工艺的起源
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当我看到自己亲手制作完成的刀时的成就感是我继续前进的动力。
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制作一把刀的过程从来都不短,我全力以赴地完成每一步。在所有阶段中,我感到最快乐的那一刻就是我终于看到自己亲手打造的刀。当钢铁变成一把漂亮的刀,一切都准备就绪时,我能感觉到漫长的时间和辛勤的工作终于结出硕果,我情不自禁地沉浸在那种成就感中。
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那一刻对我来说比什么都珍贵。它激发了我对下一个项目的动力,让我渴望继续下去。每当我体验到那种成就感时,它都会让我想要创造更好的东西,进一步提高我的技能。
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人们都说工艺永无止境,但正是这些接踵而至的时刻最终帮助我成长,推动我达到更高的高度。
您想体验一下日本98%的厨师使用的堺市手工刀的锋利吗?
通过与 Shiroyama Japanese Knife Manufacturing 的独家合作,我们提供高品质的刀具、免费的 Honbazuke、保护性 Saya 和售后服务,以提供长期信心。
KIREAJI 对您的三个承诺
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1. 高品质日本刀
我们提供由堺市的工匠制作的刀具。
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2. 真正的锋利
为了确保您体验到锋利的感觉,我们熟练的工匠免费提供 Honbazuke。
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3. 终生使用刀具
每把刀都附赠一把刀鞘,以增加耐用性。我们还与堺市日本刀工坊合作提供有偿售后服务。