• 竹荚鱼

  • 介绍竹荚鱼的切法。从前期加工到刀法的说明，您可以看到整个过程。
    利用我们关于竹荚鱼的详细指南，利用日本刀具的专业知识来提高您的鱼类准备技巧。

视频提供：Sabakeru频道（日本基金会“海洋和日本项目”的一部分）

KIREAJI 对您的三个承诺

  • japanese_knife_made_in_Sakai

    1. 高品质日本刀

    我们提供由堺市的工匠制作的刀具。

  • Honbazuke

    2. 真正的锋利

    为了确保您体验到锋利的感觉，我们熟练的工匠免费提供 Honbazuke。

  • after_service

    3. 终生使用刀具

    每把刀都附赠一把刀鞘，以增加耐用性。我们还与堺市日本刀工坊合作提供有偿售后服务。