堺市

堺市是日本刀的产地,许多工匠仍使用传统技术制作传统的日本刀。因此,堺市的日本刀赢得了世界各地专业厨师的高度赞誉。事实上,据说超过 90% 的专业厨师都使用堺市的日本刀,这些刀具锋利且易于使用,赢得了许多厨师的信任。堺市的日本刀还被世界各地的高级餐厅和烹饪学校使用,其高品质广为人知。

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