Ignorer et passer au contenu

La livraison est gratuite aux États-Unis et au Canada.

Boutique
Savoir
Utiliser
Partager
- Origines et histoire
- Régions et artisans
  
  Régions
  Artisans
- Matériaux
  
  Aperçu général
  Série Acier Blanc
  Série Blue Steel
  Série Aciers Inoxydables
- Structure et caractéristiques
  
  Structures de couteaux
  Honyaki
  Poignées et embouts
- Processus de fabrication
- Types de couteaux
  
  Couteaux japonais traditionnels
  Couteaux modernes et polyvalents
- Finitions des lames
- Utilisation et entretien
  
  Utilisation et entretien quotidien des couteaux
  Planches à découper et pierres à aiguiser
- Mentalité et philosophie
- Défi du couteau japonais
  
  Vol. 1 – Les Lames de la Tradition
  Vol. 2 – Les Lames de la Maîtrise
Soutien
À propos de nous
- Notre histoire
- À propos de KIREAJI
- Atelier de fabrication de couteaux Shiroyama
- Stratégie 4P
- Nos réflexions sur les prix
- Gagnant-gagnant pour tous
- Répondre aux demandes des clients
- Chefs utilisant le couteau KIREAJI
  
  Kenshirō Azuma
  Osamu Nishida
- Blog
- Bibliothèque KIREAJI

Pays/région

Rechercher

Langue

English
Français
简体中文

Instagram

Boutique
Savoir
Utiliser
Partager
- Origines et histoire
- Régions et artisans
  
  Régions
  Artisans
- Matériaux
  
  Aperçu général
  Série Acier Blanc
  Série Blue Steel
  Série Aciers Inoxydables
- Structure et caractéristiques
  
  Structures de couteaux
  Honyaki
  Poignées et embouts
- Processus de fabrication
- Types de couteaux
  
  Couteaux japonais traditionnels
  Couteaux modernes et polyvalents
- Finitions des lames
- Utilisation et entretien
  
  Utilisation et entretien quotidien des couteaux
  Planches à découper et pierres à aiguiser
- Mentalité et philosophie
- Défi du couteau japonais
  
  Vol. 1 – Les Lames de la Tradition
  Vol. 2 – Les Lames de la Maîtrise
Soutien
À propos de nous
- Notre histoire
- À propos de KIREAJI
- Atelier de fabrication de couteaux Shiroyama
- Stratégie 4P
- Nos réflexions sur les prix
- Gagnant-gagnant pour tous
- Répondre aux demandes des clients
- Chefs utilisant le couteau KIREAJI
  
  Kenshirō Azuma
  Osamu Nishida
- Blog
- Bibliothèque KIREAJI

Recherche

Article ajouté au panier

Voir le panier

Wiki-Gyuto

Sites Web connexes
Gyuto Excellence : Couteaux de chef japonais de maître par KIREAJI

Boutique en ligne

Comment choisir un couteau japonais
Tous les couteaux japonais
Collection Artisans Traditionnels
Type de couteau
Matériel de couteau
Honyaki
Poli miroir
Finition Kido
Finition polie miroir floue
Acier Damas
Collection de couteaux japonais pour gauchers
Pierre à aiguiser naturelle japonaise

Connaissance

Connaissances de KIREAJI
Histoire du couteau japonais
Partager : Académie japonaise des couteaux

Assistance/Informations

Service après vente
Livraison mondiale depuis Sakai
Informations sur la livraison
Guide d'achat
FAQ
Contactez-nous
méthodes de payement
Politique de retour
politique de confidentialité
Termes du contrat de service

À propos de nous

Notre histoire
À propos de KIREAJI
Atelier de fabrication de couteaux Shiroyama
Stratégie 4P
Nos réflexions sur les prix
Gagnant-gagnant pour tous
Répondre aux demandes des clients
Chefs utilisant le couteau KIREAJI
Blog
Bibliothèque KIREAJI

Abonnez-vous à nos e-mails

E-mail

Instagram

Pays/région

Rechercher

Langue

English
Français
简体中文

Moyens de paiement

© 2025, KIREAJI Commerce électronique propulsé par Shopify

Politique de remboursement
Politique de confidentialité
Conditions d’utilisation
Coordonnées

Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
S'ouvre dans une nouvelle fenêtre.