Wiki-Garasaki

Garasaki est un couteau utile pour découper les poulets. Il est large, épais et robuste, ce qui le rend parfait pour cette tâche. Il peut également couper le cartilage et être utilisé pour ouvrir les coquilles comme celles des homards.

Sites Web connexes
Maîtrise Garasaki : Couteaux japonais de précision par KIREAJI