La stratégie 4P de KIREAJI — Quatre promesses ancrées dans l'artisanat et l'intégrité

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Produit : Un engagement sans compromis envers la qualité

  • Chaque couteau japonais KIREAJI est fabriqué avec amour par des artisans qualifiés. Cependant, la qualité ne dépend pas uniquement du matériau en acier.

Pourquoi le processus est-il si important ?

  • Qu'est-ce qui fait un bon couteau ? Ce n'est pas seulement l'acier, c'est aussi sa fabrication.

    Qu'est-ce qui fait un bon couteau ? Ce n'est pas seulement l'acier, c'est aussi la façon dont il est fabriqué.
    Même les ingrédients les plus fins ne brilleront pas sans une cuisson adéquate. Il en va de même pour les couteaux.

    Forge, traitement thermique, affûtage et travail du manche : chaque étape façonne l'âme de la lame.

Prix ​​: Engagement indéfectible envers les artisans et les clients

  • KIREAJI maintient des prix équitables. Nous n'offrons pas de remises . En effet, les remises dévaloriseraient nos produits et menaceraient la juste rémunération de nos artisans.
Nos réflexions sur les prix

Lieu : Partenariats directs avec des ateliers traditionnels

  • Pour atteindre l’idéal de « haute qualité à coûts maîtrisés », KIREAJI a choisi des partenariats directs avec des ateliers traditionnels de la ville de Sakai.

Promotion : fournir un contenu de valeur

  • KIREAJI ne dépense pas d'argent en publicité . Au lieu de cela, nous concentrons nos ressources sur l'amélioration de la qualité des produits et la fourniture de contenu de valeur à nos clients.

Quatre engagements pour instaurer la confiance

  • Produit, prix, place et promotion : dans tous ces aspects, KIREAJI donne la priorité à l’intégrité avant tout.

Le savoir-faire 4P de KIREAJI : une approche marketing fondée sur la promesse

  • KIREAJI’s Craftsmanship 4P A Promise-Based Approach to Marketing

    KIREAJI redéfinit les 4P classiques en les ancrant dans le savoir-faire, le respect et l'intégrité —
    Transformer le marketing, d'une tactique de profit, en une promesse de protéger le patrimoine coutelier japonais.

L'origine de l'artisanat

  • Insuffler la confiance dans l’avenir

    « Préserver la confiance bâtie par nos ancêtres et la tisser dans la trame des 100 prochaines années, telle est la mission de chaque artisan. »

  • La fabrication de couteaux ne se résume pas à la création d'un outil. Chaque lame est le résultat de générations de compétences, de sueur et de dévouement. C'est notre devoir et notre fierté de perpétuer l'héritage de confiance forgé par ceux qui nous ont précédés.

  • Un couteau est bien plus qu’un simple instrument de préparation des aliments : c’est un pont qui enrichit l’expérience culinaire et rassemble les gens. En offrant la joie du tranchant et le confort de l’artisanat , nous remplissons pleinement notre rôle d’artisans.

  • Pour transmettre les techniques et la confiance établies par nos ancêtres, nous affrontons la forge chaque jour avec soin et détermination. Avec chaque lame que nous fabriquons, nous cherchons à graver une histoire de confiance qui durera encore cent ans, garantissant que notre tradition perdure entre les mains et les cœurs des générations futures.
Collection d'artisans traditionnels Sakai

Notre histoire

  • La tradition de Sakai, entre vos mains

    « Où puis-je trouver un très bon couteau ? »
    C'est pour répondre à cette question que nous avons créé KIREAJI. Alors que le nombre d'artisans qualifiés diminue au Japon, de nombreux étrangers recherchent des lames authentiques. C'est pourquoi nous livrons chaque couteau avec le plus grand soin, créant ainsi un lien entre tradition et cuisines du monde entier.
Notre histoire