Les quatre piliers de l'artisanat et de l'intégrité de KIREAJI

  • Chez KIREAJI, nous accordons une grande importance à notre relation avec nos clients. Pour prouver cet engagement, nous avons décidé de dévoiler nos quatre stratégies commerciales qui sont généralement gardées secrètes. Nous espérons qu'en partageant notre philosophie sur le produit , le prix , la place et la promotion , vous développerez une confiance plus profonde dans la marque KIREAJI.

  • Chaque couteau japonais KIREAJI est fabriqué avec amour par des artisans qualifiés. Cependant, la qualité ne dépend pas uniquement du matériau en acier.

  • Forge, traitement thermique et affûtage : la précision et le soin apportés à ces trois processus cruciaux définissent la véritable valeur d'un couteau.

  • Même avec le même acier, le produit final peut varier considérablement. Par exemple, dans le cas d'un traitement thermique préalable : alors que certains fabricants réduisent les 20 étapes standard à 12 pour réduire les coûts, d'autres les augmentent à 30 pour un tranchant optimal. Ces différences créent des couteaux entièrement différents.

  • Notre objectif n'est pas simplement de fournir un outil de cuisine. Nous souhaitons être un partenaire irremplaçable qui transforme la cuisine quotidienne en une expérience plus riche.

  • KIREAJI maintient des prix équitables. Nous n'offrons pas de remises . En effet, les remises dévaloriseraient nos produits et menaceraient la juste rémunération de nos artisans.

  • Afin de garantir que les clients ne soient jamais déçus par des baisses de prix ultérieures, nous n'avons pas prévu de futures réductions de prix.

  • Pour atteindre l’idéal de « haute qualité à coûts maîtrisés », KIREAJI a choisi des partenariats directs avec des ateliers traditionnels de la ville de Sakai.

  • En éliminant les intermédiaires, nous réduisons les coûts inutiles. Nous obtenons ainsi des produits de haute qualité avec un excellent rapport qualité-prix. La limitation des ventes sur notre boutique en ligne nous permet de contrôler encore plus les coûts.

  • KIREAJI ne dépense pas d'argent en publicité . Au lieu de cela, nous concentrons nos ressources sur l'amélioration de la qualité des produits et la fourniture de contenu de valeur à nos clients.

  • Si vous êtes satisfait de nos couteaux, n'hésitez pas à les recommander à votre entourage. Ce bouche-à-oreille naturel est pour nous la « publicité » la plus précieuse.

  • Produit, prix, place et promotion : dans tous ces aspects, KIREAJI donne la priorité à l’intégrité avant tout.

  • Notre mission immuable est de continuer à fournir les meilleurs couteaux japonais qui deviennent une extension des mains de nos clients .

  • Lorsque vous vous déplacez au rythme d’une marche lente, le marteau commence naturellement à se soulever de votre corps.

  • Tout le monde a tendance à se précipiter au début, vous savez ? Ils veulent donner forme au projet rapidement, le terminer rapidement. Mais c'est en fait le plus grand piège.

  • En réalité, le meilleur tempo est celui d'une marche lente . C'est comme un rythme régulier : don, don, don . Puis, comme par magie, votre corps commence à absorber le rythme et le marteau semble se lever naturellement.

  • C'est quelque chose que j'ai vraiment compris après plus de 20 ans de travail en forge : si vous essayez de frapper rapidement et de manière tendue, le métal ne prendra pas la forme que vous souhaitez. Mais lorsque vous frappez à ce rythme lent, le poids et la hauteur du marteau créent une force naturelle .

  • Au début, cela peut paraître un peu insatisfaisant. Mais si vous vous en tenez à ce rythme, vous constaterez que vous travaillez plus efficacement et que vous obtenez un résultat plus net. Ne vous précipitez pas, faites confiance à ce rythme et faites-en votre propre .

  • Soyez prudent avec les couteaux bon marché

  • Acheter un couteau bon marché peut signifier que l'acier utilisé est de mauvaise qualité. L'acier de mauvaise qualité a tendance à perdre rapidement son tranchant, ce qui peut finalement réduire l'efficacité de vos tâches de cuisine.

    Chez KIREAJI, nous proposons des couteaux japonais authentiques fabriqués par des artisans de confiance dans des ateliers de fabrication de couteaux de la ville de Sakai. Chaque couteau est fabriqué à la main avec soin, vous garantissant ainsi un produit fiable et de haute qualité qui vous apportera la tranquillité d'esprit.