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L'un des processus de fabrication de couteaux, qui fait référence au travail de fixation d'un manche à un couteau. Cela se fait souvent comme étape finale après l’affûtage du couteau. Dans le cas des couteaux japonais, la partie de la lame de la soie qui se trouve à l'intérieur du manche est chauffée et insérée dans le manche.

Sites Web connexes
L'art de fabriquer des couteaux japonais : processus détaillé | KIREAJI