Guide d'achat

  • Avez-vous des questions concernant la commande, l'expédition, les méthodes de paiement ou toute autre préoccupation liée à l'utilisation de nos services ? Nous sommes là pour répondre à toutes les incertitudes que vous pourriez avoir.

Des inquiétudes concernant votre commande ?

Tous les couteaux sont-ils fabriqués au Japon ?

Tous les couteaux manipulés par KIREAJI sont fabriqués au Japon. Les couteaux sont fabriqués dans la ville de Sakai, préfecture d'Osaka.
Nous proposons une large sélection de couteaux de cuisine fabriqués par des artisans dans notre usine de couteaux japonais de confiance située dans la ville de Sakai.

Les couteaux japonais vendus chez KIREAJI sont-ils conçus pour une utilisation droitier ou gaucher ?

Tous les couteaux japonais manipulés par KIREAJI sont destinés uniquement aux droitiers.

Je voudrais demander à Honbazuke le couteau de cuisine japonais que je commande. Que dois-je faire?

R : Si vous souhaitez avoir du Honbazuke, veuillez sélectionner « Honbazuke : Oui » sur l'écran de commande lors de la commande d'un couteau japonais.

J'ai besoin d'un couteau qui est en rupture de stock et j'aimerais savoir quand il le sera.

Les couteaux sont en rupture de stock, mais la date d'arrivée dépend du type de couteau. Si vous nous contactez via le formulaire de demande, nous serons en mesure de vous contacter dès qu'ils seront en stock.

Où puis-je vérifier ma commande ?

R : Vous pouvez le vérifier à partir de l’e-mail que nous vous enverrons une fois votre commande terminée.

Puis-je apporter des modifications à ma commande ?

R : Nous serons heureux de vous aider à modifier la commande tant que votre commande n'est pas entrée dans le processus de préparation.

Puis-je annuler ma commande ?

R : Les commandes qui n'ont pas encore été expédiées peuvent être annulées. Cependant, les commandes passées auprès de Honbazuke ne peuvent pas être annulées.

Des préoccupations concernant l'expédition ou la livraison ?

Combien coûtent les frais de port ?

R : La livraison est gratuite vers les États-Unis et le Canada.

Combien de temps faudra-t-il pour livrer ?

R : Après avoir reçu une commande du client, les artisans de la ville de Sakai attachent un manche au couteau japonais et, sur demande, exécutent également un Honbazuke. Il faut donc environ 3 à 5 semaines pour livrer le produit.

Puis-je modifier l'adresse de livraison ?

R : Nous nous excusons pour la gêne occasionnée, mais vous ne pouvez pas modifier l'adresse.

Je n'ai pas reçu ma commande.

R : Veuillez utiliser notre formulaire de contact pour nous contacter.

La zone de livraison est-elle limitée aux États-Unis et au Canada uniquement ?

Oui. Actuellement, cette offre est limitée aux États-Unis et au Canada uniquement, mais nous prévoyons de l'étendre à d'autres pays à l'avenir, en tenant compte des demandes et des préférences des clients.

Q6. Comment puis-je suivre mon envoi ?

Une fois votre commande expédiée, nous vous enverrons un numéro de suivi par e-mail. Vous pourrez l'utiliser pour suivre l'état de votre envoi en temps réel.

Des inquiétudes concernant les méthodes de paiement et les retours ?

KIREAJI Japanese knife direct

Puis-je modifier mon mode de paiement ?

R : Il n'est pas possible de modifier le mode de paiement une fois la commande terminée.

Puis-je retourner ou échanger le produit ?

R : Veuillez vous référer à notre politique de retour.

De Sakai, au Japon, à votre cuisine : un guide transparent pour l’achat de votre couteau

  • Un parcours entièrement transparent —
    de l'authentique artisanat Sakai jusqu'à vos mains,
    avec des finitions sur mesure , une livraison directe et un service client fiable .

Services gratuits KIREAJI

  • Un couteau n’est que le début — ce qui l’accompagne compte encore plus.

    Chez KIREAJI, nous pensons que recevoir votre couteau doit être le début d'un voyage significatif.
    C'est pourquoi nous proposons des services gratuits conçus pour protéger votre lame, soutenir votre art et vous rapprocher de l'âme de la fabrication de couteaux japonais.
    D'un saya en bois fabriqué à la main aux finitions expertes, tout est fait avec soin, pour que vous puissiez commencer en toute confiance.

    Services gratuits KIREAJI 

L'origine de l'artisanat

  • Colonne

    Le moment où l'âme du forgeron s'infuse : savoir-faire ultime et chaleur passionnée.

  • À l'instant où le fer devient rouge sous l'effet des flammes, l'habileté et la passion du forgeron donnent vie au métal. Ce que nous recherchons n'est pas seulement une lame dure , mais un couteau qui allie élégance et résistance , né d'un équilibre parfait.

  • Les techniques de fabrication du sabre japonais , transmises de génération en génération, sont le résultat d' un contrôle précis de la température et de l'expérience. Même un léger changement de température, trop élevé ou trop bas, peut altérer la structure de l'acier et empêcher d'atteindre la résistance idéale . Au fil des années d'expérience, l' intuition et la maîtrise du forgeron le guident pour saisir ce moment et fabriquer la lame parfaite.
Collection d'artisans traditionnels Sakai

Les trois promesses de KIREAJI

  • japanese_knife_made_in_Sakai

    1. Forgé dans l'héritage de Sakai

    Originaire de Sakai, berceau japonais des couteaux de cuisine professionnels, chaque lame est fabriquée par des maîtres artisans forts de plus de six siècles de tradition. Parfaitement équilibrée, durablement tranchante et d'une finition exquise, chaque coupe incarne l'essence même du savoir-faire artisanal.

  • 2. Un soin attentionné pour une utilisation quotidienne

    Chaque couteau est livré avec un saya en magnolia monté à la main pour un rangement sécurisé. Sur demande, nous offrons un affûtage final Honbazuke gratuit, pour un tranchant précis et prêt à l'emploi dès le premier jour.

  • 3. Un partenariat pour la vie

    Un couteau KIREAJI est plus qu'un outil : c'est un compagnon de vie. Grâce à nos services d'entretien sur mesure et payants, nous préservons son tranchant et sa beauté, garantissant qu'il reste aussi précis et fiable qu'au premier jour.